8月30日，外婆家餐饮集团有限公司(以下简称外婆家餐饮)与易流科技达成战略合作关系，外婆家餐饮物流总监石鹏万、易流科技华东区总经理肖巍峰出席签约仪式。
易流提供的软硬一体SaaS物流透明服务，将助力外婆家餐饮食材供应链管理升级，加大精益管车、温度、时效与安全管理，推进外婆家餐饮仓配一体服务透明管控，提升物联网化、数字化、智能化水平。
外婆家餐饮成立于1998年，在全国拥有200余家门店分布国内几十个城市的大型餐饮连锁机构。随着消费升级浪潮涌来，外婆家餐饮坚持“顾客眼中的价值才是真正的价值”为核心理念，大力推进产品创新和技术创新，注重供应链管理，致力于为消费者提供从田间地头到餐桌的放心餐饮。
易流作为物流透明服务专家，在餐饮供应链服务方面经验丰富，已与上百家餐饮连锁品牌建立深度合作关系。
此次与外婆家餐饮展开战略合作，易流将通过软硬一体SaaS物流透明服务的有力支撑，实现外婆家餐饮从仓储到门店的精益管车、温度、配送时效、门店签收、食材安全等多方面管控，让食材流通过程可追溯、门店配送优化、强化安全管控，最终提高门店综合服务体验。
谈及双方合作，外婆家餐饮物流总监石鹏万表示：“当消费升级来临，我们不断精益求精，为消费者提供个性化、安全放心的餐饮服务体验。易流在行业具有丰富的服务经验，我们相信与易流的合作，将对我们的仓配一体化服务在物联网化、数字化、智能化水平方面具有重大促进作用。”
易流科技华东区总经理肖巍峰表示：“餐饮业从厨艺、就餐环境、服务竞争走向供应链管控能力的竞争，但物流追溯难、食材保鲜要求高，是餐饮业面临的问题。外婆家餐饮与易流的合作，是技术与餐饮供应链物流的深入融合，相信前沿技术的不断赋能，将大大提升餐饮供应链物流运行水平，打造良好就餐体验，重塑餐饮文化。”
未来，外婆家餐饮与易流科技将携手并进，围绕餐饮供应链管理升级，继续拓展合作范围、探索更多元化的合作模式，整合双方资源，一起助力物流在安全、效率、成本、体验上的价值提升，探索餐饮供应链管理新思路。
